柄付きのヘビがにょろっと頭をもたげたようなコンニャクの芽、中央奥の植物は芽が開いたコンニャク。今日から夏時間、朝7時からの農作業です。まずは、さとの庵の斜面のコンニャク畑の草取りから。雑草と間違わないよう、鎌で丁寧に草を刈り取りました。