田縁日記


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*よく出来ました

今年は安納芋と紅はるかを植え、今日は安納芋を収穫しました。手頃な大きさに育ったものが多く豊作のようです。

洗ってもいいのですが皮が剥げやすいので、土を軽く落とすくらいにして、天日に当て表面を乾燥させたら、ダンボール箱などに入れ室内に保管。
10日ほど経ってからでないと美味しくいただけないので、それまでじっくり待ちましょう。
安納芋といえば焼き芋!10日後が楽しみです。

 


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