田縁日記


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*お正月用もちつき

恒例のもちつきは、2年連続の雨模様となりました。

 

スタッフは早朝から道具を洗ったり、クドの火起こしなどで大忙し。

 

昨日から浸水させておいたもち米をセイロにスタンバイ!

 

セイロで蒸されたもち米を早く餅つき機を使って杵で早くつきあがるようにして、いよいよ餅つき開始です。
10時頃になるとサポーターさんも続々と来て、もちをつく音でテント下は賑やかに。

 

つきあがった餅は講堂へ持ち込まれ、みんなで丸め作業。
予約用の白餅を丸めた後は、アンコ餅や、でんえん隊の畑の大根を使っておろし餅にして、ちょっと早い昼食にしました。

子ども達の好きなキナコ餅。

丸められた予約もちは、和室へ運んで並べて、よーく乾かします。

 

臼のフチなどにあたって損傷した杵は、でんえん隊がその場で修理して、次々と餅つきに復活します。

 

ゆず餅やよもぎ餅もどんどんつきました。

 

お昼間から雨が激しくなり、外は寒さが増し、クドの火の勢いも弱くなり傘をセイロの上にかざすほどに…
もち米もなかなか蒸し上がらず、午後からのもちつきが進みづらくなりました。

 

それでもなんとか、予約分の玄米もちもつきあがりました。

 

もちつきの最後は黒米餅!

 

雨のため柚子狩りはできませんでしたが、もちつきは予定通り午後3時に終了。黒米餅や、食べきれなかったゆず餅・よもぎ餅は、参加された皆さんへのお土産に。

これで、今年の田縁プロジェクトの行事も終了です。

サポーターの皆さん、ありがとうございました。

 

photo by Fまさよさん & SAKOU & minami

 

 


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