2012.05.03 Thursday
*薬草カレー
うわっ!色が衝撃的な5月の薬草カレー!
今年、スタッフとサブスタッフは薬草について勉強をしています。
そこで田んぼの畦でとれる薬草を入れてカレーを作りました。
ご飯はやっぱり薬効のある黒米入り!酒匂さん差入れのリンゴチップスを添え、今日作業に来ていたスタッフの皆さんにご試食いただきましたが、なかなかの好評でした。
◇効能◇
アザミ/各種出血・神経痛
オオバコの葉/視力減退・目の充血・便秘
タンポポの葉/乳汁や胆汁分泌促進・美肌・健胃作用
ノビル/血栓予防や消炎・気管支炎・食欲不振・生理不順
フキ/気管支炎・食欲不振・喘息
ヨモギ/眼精疲労・動脈硬化・高血圧・神経痛・リュウマチ・骨粗鬆症
黒米/動脈硬化・脳梗塞・視力減退・肝機能低下